4 babyrecepten in de stoomkoker


Geschreven op 12/08/2022 door La Rédaction,
Gewijzigd le 12/08/2022

Zodra je baby vast voedsel mag eten, wil je hem als ouder gezonde maaltijden voorschotelen. Vers eten is daarbij een belangrijk aspect. Misschien lijkt het je een tijdrovende bezigheid om groente- of fruitpapjes voor je kind te maken. Een stoomkoker kan dan een handig hulpmiddel zijn. Die is eenvoudig in gebruik en je kan experimenteren met verschillende groentecombinaties. De meeste stoomkokers beschikken ook over een blender om het je nog makkelijker te maken.

Enkele tips als je eten voor je baby maakt in de stoomkoker:

  • Snijd de ingrediënten goed fijn zodat het sneller gaart.
  • Giet het teveel aan vocht af. Gebruik het overige vocht om je ingrediënten te mixen tot een gladde massa.
  • Maak meerdere porties tegelijk en vries ze in. Zo heb je altijd een gezonde babymaaltijd in huis.

We zochten voor jou de lekkerste recepten ter inspiratie.

Recept 1: Zoete aardappel met avocado en een vleugje curry

Bron: https://www.babychef.be/zoete-patat-met-avocado-en-een-vleugje-curry/

Wat heb je nodig?

  • 1 zoete aardappel
  • 2 soeplepels avocadoblokjes
  • 1 soeplepel courgetteblokjes
  • 15g kipfilet
  • Enkele fijngesneden stukjes prei
  • Limoensap
  • Geel currypoeder

Bereiding

  1. Schil de zoete aardappel en snijd hem in blokjes.
  2. Doe de zoete aardappel, de courgette, de avocado, de prei en de kip in de stoomkoker. Voeg een snuifje currypoeder toe.
  3. Laat de groenten en de kip zo’n 20 minuten stomen tot ze gaar zijn.
  4. Doe een beetje limoensap over de ingrediënten.
  5. Mix alles in een blender of prak met een vork en meng.

Recept 2: Vis, courgette, wortel en quinoa

Bron: https://www.opgroeigids.nl/recepten/babyvoeding/witvis-met-wortel-courgette-en-quinoa

Wat heb je nodig?

  • 100g vis (kabeljauw, zalm of een andere vis)
  • 1 halve courgette
  • 1 wortel
  • 40g quinoa of couscous

Bereiding

  1. Snijd de kabeljauw, de courgette en de wortel in kleine stukjes.
  2. Doe alles in de stoomkoker tot het gaar is.
  3. Voeg de apart gekookte quinoa of couscous toe.
  4. Mix alles in een blender of prak met een vork en meng.

Recept 3: Asperges met fetakaas

Bron: https://mynameismama.nl/waarom-je-beter-vers-kunt-koken-voor-je-kindje-3-recepten/ 

Wat heb je nodig?

  • 3 stengels asperges
  • olijfolie
  • fetakaas

Bereiding

  1. Was 3 stengels asperges, schil ze en snijd in kleine stukken.
  2. Stoom de asperges in de stoomkoker (ongeveer 15 minuten).
  3. Voeg wat olijfolie toe voor extra smaak en verkruimel de fetakaas over de asperges.
  4. Combineer de asperges met vers brood of soepstengels.

Recept 4: Appel-mango (dessert)

Bron: http://www.fittevrouwen.nl/recept/mmm-ik-heb-drie-fijne-en-gezonde-recepten-voor-je-kindje/

Wat heb je nodig?

1 appel
1 mango
2 eetlepels volle yoghurt

Bereiding

  1. Schil de appel en de mango. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes en doe ze in de stoomkoker.
  2. Stoom het fruit gedurende een tiental minuten.
  3. Mix het gestoomde fruit en laat afkoelen.
  4. Meng de fruitmoes met de yoghurt.