Je kind heeft een voedselallergie: wat met de schoolmaaltijden?

De regelgeving en rechten van jouw kind in de refter 

Ook met een voedselallergie heeft jouw kind recht op een plek in de refter, net zoals alle andere leerlingen. Scholen moeten aangepaste oplossingen aanbieden, zoals allergievriendelijke menu’s of de mogelijkheid om zelf een maaltijd mee te geven. De voedselveiligheid van jouw kind staat voorop.

Mag een kind met voedselallergie geweigerd worden in de refter?

Neen, dat is niet toegestaan. Elke school in België is verplicht om redelijke aanpassingen te voorzien voor kinderen met medische noden, zoals voedselallergieën. Als jouw kind een medisch attest heeft waarin staat welke aanpassingen nodig zijn, moet de school in overleg met het CLB (Centrum voor Leerlingenbegeleiding), de directie en eventueel de gemeente zorgen voor een veilige maaltijdbegeleiding. (Bron: Vlaamse Ombudsdienst Onderwijs)

Waar moeten allergenen worden vermeld in het schoolrestaurant?

Sinds 2014 verplicht de Belgische FOD Volksgezondheid dat de 14 belangrijkste allergenen duidelijk worden vermeld bij alle niet-voorverpakte voeding, ook in schoolrestaurants. Dit mag via menuborden, lijsten of digitale menu's. Op vraag van ouders moet het personeel ook extra info geven. Zo kan je vooraf de risico’s inschatten en beter overleggen met de school.

Welke regels gelden bij voedselallergieën op school?

Er zijn verschillende mogelijkheden voor kinderen met voedselallergieën:

• Een individueel zorgplan (zeker bij ernstige allergieën) wordt opgesteld samen met de school, het CLB en eventueel een arts.
• De schoolkeuken kan aangepaste menu’s voorzien als dat veilig haalbaar is.
• Je mag ook zelf een maaltijd meegeven, zeker als de keuken geen garantie op allergeenvrij eten kan bieden.

Belangrijk: het personeel moet opgeleid zijn om met allergieën om te gaan en extra toezicht voorzien tijdens de maaltijd. Wat de kosten betreft: er bestaat geen specifieke wet die scholen verbiedt om een meerkost aan te rekenen voor aangepaste maaltijden, bijvoorbeeld wanneer er allergenen moeten worden uitgesloten. Wel zijn scholen verplicht om redelijke maatregelen te nemen en hierover transparant te communiceren met ouders. Breng dit dus zeker ter sprake bij het opstellen van een individueel zorgplan.

Een zorgplan opstellen: hoe begin je eraan?

Om je kind goed te beschermen op school, start je met een afspraak bij de schooldirectie. Neem het medisch attest van de allergoloog of je huisarts mee, waarin de allergieën en de nodige voorzorgsmaatregelen worden beschreven.

De school organiseert vervolgens meestal een overleg met het CLB en het keukenteam. Samen wordt een zorgplan op maat opgesteld met duidelijke afspraken over welke ingrediënten vermeden moeten worden en de te volgen procedure in geval van een allergische reactie.

Stel al je vragen tijdens dit gesprek en hou een ondertekende kopie van het plan thuis bij. Vergeet ook niet om dit elk schooljaar te herbekijken of te vernieuwen, ook als de allergieën van je kind niet veranderd zijn.

Schoolmaaltijden: de dagelijkse aanpak

Voor de dagelijkse lunch zijn er verschillende opties. De meest zekere keuze blijft een huisbereid lunchpakket. Kies voor een goed afsluitbare lunchbox met een etiket erop en een koeltas.

Wil je liever dat je kind toch mee-eet met de refter? Vraag dan de weekmenu’s op tijd op en bekijk ze samen met de school of het keukenteam. Zo kunnen jullie vooraf inschatten welke gerechten geschikt zijn en waar er alternatieven nodig zijn.

Leer je kind ook om zelf alert te zijn: vriendelijk nee zeggen tegen de boterham van een vriendje, zijn/haar allergiekaartje tonen aan het personeel, of meteen een volwassene waarschuwen bij twijfel.

Goede communicatie met het keukenteam

Een goede band met het refterteam geeft je gemoedsrust. Ga zeker even kennismaken met de verantwoordelijke aan het begin van het schooljaar en leg de allergieën van je kind uit. Een open gesprek zorgt voor wederzijds vertrouwen.

Blijf ook nadien in contact via het heen-en-weerschriftje of via de digitale schooltools. Een klein briefje bij menuwijziging of een korte vraag over een nieuw gerecht toont jouw betrokkenheid en zorgt ervoor dat het personeel alert blijft.

Richtlijnen voor noodgevallen: wat moet je weten?

Jouw noodtas met medicatie is je beste garantie bij een allergische reactie. Zorg ervoor dat die altijd beschikbaar is op school én in de refter. Controleer zelf regelmatig de vervaldatum van de medicatie en breng tijdig een nieuwe kit binnen.

Het personeel is opgeleid om de signalen van een reactie te herkennen: jeuk, gezwollen lippen, ademnood...

Tijdens de maaltijd is er altijd een volwassene in de buurt van jouw kind. Als er toch iets gebeurt, volgt het team het afgesproken protocol: medicatie toedienen en indien nodig de hulpdiensten bellen. De noodnummers hangen bij de telefoon in de refter.